В красочной книге Гэбриэла Уилсона «Крест и олень» в виде иллюстраций с текстом представлено житие святого великомученика Евстафия Плакиды.
Римский военачальник Плакида обладал большой силой и влиянием. А ещё он был милосердным и искренним. Он очень любил свою жену, и у них росли два прекрасных сына. Однажды на охоте он увидел оленя, между рогами которого ярко горел крест. Так Плакиде явился Сам Господь и говорил с ним. Когда Плакида пришёл домой, то жена ему рассказала, что и с ней говорил Господь. Они всей семьёй крестились, его теперь звали Евстафий, а его жену — Феопистия. Жизнь успешного военачальника изменилась. Им предстояло вынести немало испытаний. У Евстафия были поводы усомниться в вере, но он принял всё с полным доверием к Богу. И Бог не посрамил его упования — и Евстафий, и его жена, и сыновья, пострадав мученически за Христа, стали святыми и теперь молятся у Престола Божия за всех, кто просит их о помощи.